Prawdziwe Kakao Napój Bogów 150g

Kakao pito już ponad 5 tys. lat temu. Ceniły je starożytne cywilizacje – Olmekowie czy Majowie. Dla Majów był to napój niezwykle wartościowy, cenniejszy niż złoto, a ziarna kakaowca służyły jako waluta. Dlatego pozwolić sobie na nie mogli głównie arystokracja, astronomowie, skrybowie i wojownicy. Król Montezuma pił kakao codziennie, ze złotego pucharu. Napój ten był nieodłącznym elementem uczt i ceremonii.

Owoc kakao zawiera kilkadziesiąt gorzkich nasion pokrytych słodkim miąższem. Są one zbite w wieżyczkę zanurzoną w białej pulpie. Owoce wyrastają z gałęzi, a także – co ciekawe – prosto z pnia. Majowie uznawali kakaowiec za święte drzewo. Do przygotowania napoju kakaowego wybierali najlepsze gatunkowo ziarna, a spośród nich tylko te największe.

Kakaowiec uprawiany jest w strefie równikowej, gdzie przez cały rok ma zapewnioną stałą temperaturę i wilgotność powietrza. Najlepszej jakości ziarna sprowadzamy z certyfikowanych, sprawdzonych plantacji organicznych. Po ręcznym zbiorze owoców ziarna przechodzą proces fermentacji oraz suszenia. Używamy ziaren z ostatnich zbiorów, dlatego Prawdziwe Kakao jest świeże i zachowuje cenne, naturalnie występujące w ziarnie składniki odżywcze.

Do produkcji Prawdziwego Kakao używamy odmiany Criollo – najstarszej i najbardziej wymagającej. Właśnie ją podawano na dworach majańskich i azteckich władców. Ziarna kakao zawierają zazwyczaj ok. 50% zdrowych tłuszczów roślinnych. W Prawdziwym Kakao jest ich aż 60%.

W naszej manufakturze wytwarzamy Prawdziwe Kakao składające się w 100% z nieodtłuszczonego, organicznego kakao. Proces produkcji w pełni zachowuje jego wartości odżywcze.

Twórcą Manufaktury Prawdziwego Kakao – w której powstają sztaby kakao oraz czekolada handmade single origin najwyższej światowej klasy – jest Michał Depta. Osobiście selekcjonuje najlepsze ziarna i przetwarza je w produkt cieszący się uznaniem na całym świecie. Od ponad dekady popularyzuje tę formę kakao, znaną coraz szerzej jako kakao ceremonialne.

Nie ma jednej uniwersalnej odpowiedzi. Wszystko zależy od Twojego celu, stanu zdrowia i rytmu życia. Oto kilka propozycji, które pomogą Ci znaleźć właściwą częstotliwość:

• 2–3 razy w tygodniu – najczęściej polecana częstotliwość dla osób rozpoczynających przygodę z kakao ceremonialnym. Pozwala ciału i duszy zintegrować nowe doświadczenia bez nadmiernego pobudzenia.
• Codziennie, w małych ilościach (10–20 g surowego kakao) – pomocne dla osób traktujących kakao jako element praktyki duchowej, porannej rutyny lub wsparcie emocjonalne.
• Raz w tygodniu lub rzadziej – dla osób uczestniczących w głębokich ceremoniach z intencją, gdzie każda sesja traktowana jest jako rytuał kakao.

Ważne: regularność ma znaczenie, ale jeszcze ważniejsze jest wsłuchiwanie się w potrzeby własnego ciała i duszy. Z czasem nauczysz się rozpoznawać, kiedy organizm potrzebuje tej wyjątkowej energii, a kiedy warto zrobić przerwę.

Ceremonialne kakao działa najlepiej wtedy, gdy jego spożycie nie jest przypadkowe. Zastanów się, o jakiej porze pić kakao, aby wspierało Twoją intencję. Najlepsze momenty dnia na ceremonię kakao to:

• Poranek – idealny czas na połączenie się ze sobą i rozpoczęcie dnia z dobrą energią oraz jasną intencją. Kakao wspomaga koncentrację i kreatywność, dlatego świetnie sprawdza się jako alternatywa dla kawy.
• Przed medytacją lub jogą – dzięki obecnym w kakao teobrominie i fenyloetyloaminie napój ten wspiera skupienie, rozluźnienie i głębszy kontakt z emocjami.
• Przed twórczą pracą – artyści, pisarze i twórcy często sięgają po kakao ceremonialne, aby pobudzić kreatywność i otworzyć umysł na inspirację.

Składniki:

• 6 łyżek stołowych (ok. 30 g) Prawdziwego Kakao,
• 1 l wody.

Przygotowanie:

1. Zetrzyj kakao.
2. Doprowadź wodę do wrzenia, a następnie dodaj starte kakao.
3. Gotuj pod przykryciem przez ok. 35 minut.

Zobacz też film instruktażowy: jak przyrządzić Prawdziwe Kakao.